YEUN ELEZ "Jobic"  Heavily Peated Single Malt de Bretagne mit 46% - single Malt Whisky aus der Bretagne (Armorik - Frankreich)

Herkunft: Frankreich - Bretagne
Fass: refill Casks
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkoholstärke: 46,0 %
Füllmenge: 700ml

Notizen:
YEUN ELEZ ist der schwer getorfte Single Malt Whisky Breton der Brennerei Warenghem in Lannion.
Hergestellt mit 50 ppm getorftem schottlischen Malz. Die erste Variante in dieser neuen Reihe ist Jobic. YEUN ELEZ "Jobic “ ist gereift in refill Fässern, die den torfigen und gleichzeitig üppig süß fruchtigen Charakter des Single Malts zur Geltung bringen.
Der Name YEUN ELEZ basiert auf einem gleichnamigen Torfmoor im Herzen des Armorique Nationalpark, das Heimat vieler Legenden ist.
Einer Legende zufolge befindet sich im YEUN ELEZ der Tor zur Hölle und JOBIC, der Held dieser Legende brachte es fertig, böse Geister und Dämonen in den Körper eines schwarzen Hundes zu bannen. Diesen brachte er sodann in den Sumpf und warf die Geister, die den Menschen zusetzten, damit ein für allemal in die Hölle…
 
Tasting Notes:
Geruch: Eine Fülle von Aromen, Torf mit leichter medizinischer Note, Nelke und Kampfer untermalt mit viel Frucht, Banane, gekochte Pfirsiche und Buttergebäck.

Geschmack: Rund mit schönen erdigen Torfaromen und frischen Zitrusnoten sowie einer dezenten Salzigkeit.

Nachklang: Leichte Jodigkeit und Würze münden in warmen Kaminrauch.