Chartreuse grün mit 55,0% - Französischer Kräuterlikör von den Kartäusermönchen
Der Kräuterlikör, der bis heute von den Kartäusermönchen der großen Kartause - La Grande Chartreuse - hergestellt wird.
Herkunft: Frankreich - La Grande Chartreuse
Farbstoff: nein, die Farbe kommt von den verwendeten Kräutern
Alkoholgehalt: 55,0%
Füllmenge: 700ml
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Chartreuse Diffusion - 10 Boulevard Edgar Kofler - 38503 Voiron Cédex - Frankreich
Notizen:
Chartreuse grün schmeckt nach frischen Kräutern, würzig, kräftig und herb
Chartreuse Grün ist ein Kräuterlikör, der bis zum heutigen Tag von Kartäuser Mönchen nach einem geheimen Rezept von 1605 hergestellt wird. Über 130 Kräuter und Pflanzen geben Chartreuse seinen einzigartigen Geschmack. Auch die charakteristische grüne Farbe, die von den enthaltenen Pflanzen stammt und völlig natürlich ist, ist ein Geheimnis der Mönche. Gewissenhaft werden die 130 Kräuter und Pflanzen, deren Zusammensetzung noch bis heute ein Mysterium ist, ausgewählt, genauestens dosiert, in dem aus selbst erzeugtem Wein gewonnenen Alkohol mazeriert und anschließend mehrfach destilliert. Im weltgrößten Fasskeller mit einer Länge von 164 Metern lagert die Mischung aus Extrakten, Destillaten, Zucker und Honig anschließend in zum Teil über 100 Jahre alten Eichenholzfässern, die bis zu 50.000 Liter fassen. Wie lange die Lagerzeit bis zur Vollendung der Reife sein muss, entscheiden die Mönche. Auch dies bleibt ein Geheimnis.