Wildpflümli von Fassbind 41,0% - Les Trouvailles
Verpackung hat leichte Beschädigungen!
Letzte Flasche!
Region: Schweiz
Hersteller: Fassbind AG
Abgefüllt: 2012
Alkoholgehalt: 41,0%
Trinktemperatur: ca. 18°C
Füllmenge: 700ml
Notizen:
In der Nase gibt sich der Fassbind Les Trouvailles Wildpflümli mild, mit einer dezenten Mandelnote. Im Geschmack wie frisch gebackener Pflaumenkuchen, ist er im Abgang lang und fruchtig. Sein Körper elegant und ausgeglichen.
Letzte Flasche!
Region: Schweiz
Hersteller: Fassbind AG
Abgefüllt: 2012
Alkoholgehalt: 41,0%
Trinktemperatur: ca. 18°C
Füllmenge: 700ml
Notizen:
In der Nase gibt sich der Fassbind Les Trouvailles Wildpflümli mild, mit einer dezenten Mandelnote. Im Geschmack wie frisch gebackener Pflaumenkuchen, ist er im Abgang lang und fruchtig. Sein Körper elegant und ausgeglichen.
Ursprünglich stammt die kleine Wildpflaume oder Damassine aus Damaskus, Syrien, von wo sie während der Kreuzzüge 1220 nach Europa gebracht wurde. Heute wird sie auch im Neuenburger Jura kultiviert. Max. 1000 kg der sehr seltenen Frucht werden jährlich bei S. Fassbind nach traditioneller Art destilliert und gelagert. Über 10 Monate reift dabei der Les Trouvailles Wildpflümli Obstbrand heran, der dank grossem Steinanteil der Früchte sehr mandelbetont schmeckt.