Die Firma Jean Boyer ist ein kleiner, unabhängiger Whiskyabfüllbetrieb in Frankreich. Erst seit 1993 als Unternehmen tätig, haben die Inhaber aber seit über 25 Jahren Erfahrung im Bereich der Single Malt Whiskies. Die Firma hat sich besonders darauf spezialisiert hochwertige Fässer von Single Malts in Schottland aufzukaufen, und sie dann später in Frankreich im eigenen Betrieb abzufüllen, oder noch nachreifen zu lassen. Die Abfüllungen von Jean Boyer sind bei Kennern und Sammlern auf Grund ihrer Seltenheit sehr gesucht, und werden wegen ihrer Qualität sehr geschätzt.