WOLFBURN BATCH 318 Limited Release Peated & Sherried single Malt scotch Whisky - Wolfburn Distillery

Alter: 7 Jahre
Herkunft: Schottland - Highland
Destilliert: 
Abgefüllt: 2023
Fassart: First Fill Bourbon Barrels + First Fill Caribbean Rum Barrels
Flaschen: 4900
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkoholgehalt: 46,0%
Füllmenge: 700ml

Notizen: 

Batch 177 stammt aus Fässern, die im Lagerhaus 1 in der Reihe 77 reiften. Dort lagen First Fill Bourbon Barrels (8 Jahre alt) und First Fill Caribbean Rum Barrels (7 Jahre alt), die miteinander vermählt und in der für die Wolfburn Small Batches üblichen Trinkstärke von 46% abgefüllt wurden.
Der süße und üppige Einfluss der Rum Barrels ist deutlich präsent und ergänzt die schöne Fruchtigkeit und die cremigen Bourbon Noten wunderbar.

Die original Tasting-Notes:
ON THE NOSE - Roasted figs and prunes meet candied ginger. There’s a terrific depth of flavour with plum sauce and toffee meeting marzipan and sultanas.

ON THE PALATE - Rum influence shines through with overtones of molasses ever present. Layers of sweetness unfurl over time, with fruit and honey notes beautifully bound together by silky oak tannins.

FINISH - The finish is sticky, fruity, decadent and delicious.