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Jugendschutz 

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Millésime 1999 Rhum J.M Single Barrel Très Vieux Rhum Agricole Ex-Bourbon Cask No. 180011 mit 42,1% - Rum aus Martinique
Millésime 1999 Rhum J.M Single Barrel Très Vieux Rhum Agricole Ex-Bourbon Cask No. 180011 mit 42,1% - Rum aus Martinique
Millésime 1999 Rhum J.M Single Barrel Très Vieux Rhum Agricole Ex-Bourbon Cask No. 180011 mit 42,1% - Rum aus Martinique

Millésime 1999 Rhum J.M Single Barrel Très Vieux Rhum Agricole Ex-Bourbon Cask No. 180011 mit 42,1% - Rum aus Martinique

Art.Nr.:
RUM-MA-180011
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
189,90 EUR
379,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Millésime 1999 Rhum J.M Single Barrel Très Vieux Rhum Agricole Ex-Bourbon Cask No. 180014 mit 42,8% - Rum aus Martinique 

Alter: 21 Jahre
Herkunft: Martinique
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still (Créole)
Destilliert: 09.1999
Abgefüllt: 06.10.2020
Fass: Ex-Bourbon aus amerikanischer Weißeiche
Fassnr. 180011
Flaschen: 400
Farbstoff: nein
Gezuckert: nein
Alkoholstärke: 42,15 %
Füllmenge: 500ml

Einzelflasche!

Notizen:
Am Fuße des Montagne Pelée, auf vulkanischem, fruchtbarem Boden, liegt die kleinste Rhum-Agricole-Brennerei Martiniques. Rhum J.M ist der einzige martinikanische Rhum-Produzent, der sein Zuckerrohr zu 100 Prozent selbst anbaut. Durch das feuchte und zugleich wachstumsförderliche Mikroklima der kleinen Antilleninsel hat dieser einen hohen Zuckergehalt. Innerhalb einer Stunde ab Ernte wird das Süßgras ausgepresst, um aus dem sehr frischen Saft den edlen AOC Rhum Agricole Martinique herzustellen. 

Der kleine Traditionsbetrieb folgt in der gesamten Herstellungskette den strengen Vorschriften der Appellation d'Origine Contrôlée, kurz AOC. Wie man höchsten Ansprüchen an Produktion und Genuss entspricht, wurde bei Rhum J.M von Generation zu Generation weitergegeben – bis zu Karine Lassalle, die heute für die aromatisch vielseitige und experimentelle Produktpalette der Antillen-Destillerie die Verantwortung trägt. 

Ihr Können zeigt die Kellermeisterin in dieser Woche mit vier ungewöhnlich lang gereiften Einzelfassabfüllungen. Mindestens 18 und bis zu 21 Jahre lang lagerte der „Très Vieux Rhum Agricole“ in ehemaligen Bourbon-Fässern im tropischen Klima der Insel. Das Ergebnis: komplexe Rhum-Agricole-Raritäten aus den Jahrgängen (frz. „Millésime“) 1999 bis 2001. Die exklusiven AOC Rhums Agricoles sind jeweils auf wenige hundert Flaschen limitiert und hochwertig in Echtholzboxen verpackt.