Kintyre Botanical Gin - Beinn an Tuirc mit 43,0% - Sustainable Distillers - Gin aus Schottland

Herkunft: Schottland - Campbeltown
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkoholstärke: 43,0 %
Füllmenge: 700ml

Notizen:
Mull of Kintyre – das legendäre Kap im Süden der gleichnamigen schottischen Halbinsel ist eine Naturschönheit. Hier, in der Nähe der berühmten Whisky-Hochburg Campbeltown, produzieren die Macalisters in der Beinn an Tuirc Distillery ihren einzigartigen Gin – inmitten einer anmutigen Wald-, Wiesen- und Weidelandschaft. Gebrannt wird im Torrisdale Castle Estate, einem imposanten Landhaus-Ensemble, das sich seit 1872 im Familienbesitz befindet und von einem etwa 1.200 Hektar großen Areal umgeben ist. Gleichzeitig liegt die Küste so nah, dass man zur benachbarten Insel Arran hinüberschauen kann. Wasser allein ist bereits eine erlesene Zutat des Kintyre Gins: Es besitzt eine unvergleichliche Frische und Reinheit, die es einer nahe gelegenen Bergquelle verdankt. Was darüber hinaus in einen exzellenten Gin hinein gehört, steuern 12 raffiniert aufeinander abgestimmte Botanicals bei, darunter Iris- und Angelikawurzel, Isländisches Moos, Pfeffer oder Zitronenschale. Sie summieren sich zu einem feinst ausbalancierten erdigen Aroma mit würzigpikanter Note. Destilliert wird klein, aber fein in einer eigens aus Deutschland importierten Kupferbrennblase mit einem Fassungsvermögen von 230 Litern. Die Batches werden nicht einfach durchnummeriert, sondern zeigen mit mundsprachlichen oder landestypischen Vokabeln heimatlichen Bezug. Das erste Batch mit 816 Flaschen für den deutschen Markt wurde „Wildschwein“ getauft.

Nachhaltige Grundsätze: Ein Teil des Verkaufserlöses geht an gemeinnützige Organisationen oder Gemeindeprojekte. Außerdem unterstützen die Macalisters junge sowie besonders kreative Unternehmer in der Umgebung. Umweltbewusst: Für jeden verkauften Karton „Kintyre Gin“ wird auf dem Anwesen ein Baum gepflanzt. Es kommt ausschließlich Quellwasser aus den Bergen in der Nähe der Destillierie zum Einsatz. In der Beinn an Tuirc Distillery setzt man auf erneuerbare Energien. Strom wird seit Jahrzehnten durch die Wasserkraft der Quelle erzeugt.

Kintyre Botanical Gin Genuss von der Kintyre-Halbinsel.
Eine wunderbare Mischung aus sorgfältig ausgewählten Botanicals, die die einzigartige Küsten-, Weide- und Waldlage der Beinn an Tuirc Distillery widerspiegelt. Tasting notes: Delicate floral notes and citrus body, with a juniper and spice finish.