Herkunft: Irland - Cork
Fass: 4 Monate Oak Cask
Alkoholstärke: 40,0%
Farbstoff: nein
Füllmenge: 700 ml
Notizen:
KALAK PEAT CASK wurde zusätzlich für 4 Monate in frischen, sprich neuen Eichenfässern gelagert, welche über offenem Torffeuer schwer getoastet wurden!
Tasting notes: Aromas of honeycomb, toffee and vanilla are complemented with delicate earthy undertones.
Mellow smokiness evolves on the palate with vanilla, gingerbread and creaminess. The finish is long, smooth and lingering.
Beinahe drei Jahre hat die Entwicklung von „Ireland’s Single Malt Vodka“ gedauert, an der keine Geringeren als Dr. Jim Swan (die wissenschaftliche Expertise hinter Kilchoman), Ian Wisniewski (international bekannter Spirituosen-Experte) und Roy Court (ehemals Produktionsleiter bei Midleton Distillery) beteiligt waren.
Das Ergebnis ist ein vollmundiger und zugleich weicher Vodka mit wunderschönen feinen Aromen von Kirsche und Schokolade, die ausschließlich auf die Verwendung von irischem Gerstenmalz und der vierfachen Destillation in Pot Stills (bei West Cork Distillerie) zurückzuführen sind!