Hampden 2010 LROK Pure Single Jamaican Rum mit 47,0% Trelawny Endemic Rum - Hampden Estate Single Cask Jamaican Rum

Alter: 11 Jahre
Herkunft: Jamaica
Destilliert: 2010
Abgefüllt: 2021
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Marque: LROK, 334,7 g/hlpa
Congeners-Gehalt: 1.240,2 g/hlpa
Fasstyp: amerikanische Weißeiche
Farbstoff: keine Angaben
Kältefiltriert: keine Angaben
Alkoholstärke: 47,0 %
Füllmenge: 700ml

Notizen:

Trelawny – das ist für Rum-Liebhaber das Äquivalent zur schottischen Whisky-Insel Islay: ein Sehnsuchtsort mit legendären Abfüllungen im einzigartigen Stil der Region. Die Hampden Estate Distillery spielte für die Ausprägung dieses Charakters eine tragende Rolle. 1753 gegründet, ist sie eine der ältesten aktiven Destillerien der Welt und eine von nur zwei verbliebenen Trelawny-Brennereien. Ihre höchst aromatischen, ausgiebig wild fermentierten Rums mit hohem Estergehalt stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs.

Die jeweilige Konzentration der Ester drücken die Marques aus. LROK (Light Rum Owen Kelly) steht dabei für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Das Marque wird seit 1952 bei Hampden Estate produziert – jetzt hat die Traditionsbrennerei aber zum ersten Mal einen Eigentümerabfüllung im bekannten Design der Standard-Reihe herausgebracht.

Hampden 2010 LROK enthält einen der ältesten Rums der Destillerie. Der 11 Jahre tropisch gereifte Pure Single Jamaican Rum verspricht vollmundigen Jamaika-Genuss. Dafür garantiert nicht nur ein Estergehalt von 334,7 g/hlpa, sondern ein insgesamt hoher Anteil an Congeners (dt. „Kongenere“). Dabei handelt es sich um Bestandteile wie Ester oder Aldehyde, die neben Alkohol während der Fermentation entstehen und maßgeblich zum Aroma von beispielsweise Rum beitragen.