Glenallachie Koval Rye Quarter Cask Finish 8 Jahre mit 48,0% Speyside single Malt scotch Whisky - GlenAllachie Wood Finish Serie
Alter: 8 Jahre
Herkunft: Schottland - Speyside
Fassart: 1,5 - 2 Jahre Koval Rye Quarter Cask Finish
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkoholstärke: 48,0 %
Füllmenge: 700ml
Notizen:
Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 - 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarter Casks hat der Whisky einen intensiveren Kontakt zum Holz und erhält in der kurzen Zeit bereits einen sehr intensiven Einfluss durch den ehemaligen Rye Whiskey. In der Nase ist der Whisky reich an Gewürzen wie Zimt und Muskat - anschließend folgt ein Schwung Honig und Butterscotch. Auch am Gaumen sind die Gewürze wieder präsent und vermengen sich mit Honig, Butterscotch, gekochten Äpfeln und Gewürznelken.