Dos Maderas PX 5y + 3y Double adged Rum aus Guyana und Barbados mit 37,5%/vol.
Alter: 8 Jahre
Herkunft: Guyana + Barbados
Fass: Oak Casks + Palo Cortado Casks
Farbstoff: keine Angaben
Kältefiltriert: keine Angaben
Alkoholstärke: 37,5 %
Füllmenge: 700ml
Notizen:
Die Marke Dos Maderas (‘zwei Hölzer’) weist auf den Zweiphasenprozess hin, der diesen Rum so einzigartig macht. Der mehrfach ausgezeichnete Premium Rum differenziert sich durch seinen exklusiven Alterungsprozess, zuerst in der Karibik und dann in ausgewählten Sherry Fässern des Hauses Williams & Humbert in Jerez de la Frontera, Spanien.
Der mehrfach ausgezeichnete Premium Rum Dos Maderas 5YO + 3YO differenziert sich durch seinen exklusiven Alterungsprozess, zuerst in der Karibik und dann in ausgewählten Sherry Fässern des Hauses Williams & Humbert in Jerez de la Frontera, Spanien.
Die Marke Dos Maderas (deutsch ‘zwei Hölzer’) ist ein direkter Hinweis auf den außergewöhnlichen Herstellungsprozess dieses Rums.
Die Dos Maderas Rums lagern nicht nur einmal, sondern gleich zwei- bzw. dreimal in ausgesuchten Fässern um während dieser unterschiedlichen Reifephasen einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Die erste Lagerung findet am Herstellungsort, also in der Karibik auf Guyana und Barbados statt.
Dort reift der Dos Maderas 5+3 über fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern, ehe die Reise in das andalusische Jerez-Gebiet beginnt.
Hier folgt die zweite Phase des Alterungsprozesses, diesmal für 3 Jahre in Fässern, die vorher für Palo Cortado Sherry verwendet wurden.
Eiche, Vanille und eine trockene Sherry Note unterstreichen den ersten Eindruck, welcher in etwas Rauch, Karamell und Gewürze übergeht.