
Region: Portugal
Fass: Oak Casks
Farbstoff: keine Angaben
Sulfite: ja
Alkoholstärke: 20 %
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Portugal
Importeur: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen - Deutschland
Notizen:
Port Cálem Fine Ruby ist jung und voller Energie. Er ist aus jungen Portweinen geblendet und für kurze Zeit in kleinen Holzbehältern gereift. Diese Methode hat die Charakteristik der Trauben verstärkt. Dunkelrot, dicht fließt er ins Glas und verströmt betörende, erfrischende Aromen von dunklen Früchten und Rumtopf. Nach seiner Lagerung von 3-4 Jahren in großen Eichenfässern hat er seinen jugendlichen, fruchtigen Geschmack erhalten, mit weichen, sanften Nuancen. Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder allein oder zu Blauschimmelkäse.