Arbikie Highland Rye 1794 Release 2020 single Grain scotch Whisky mit 48,0% aus der Arbikie Distillery

Herkunft: Schottland - Highland
Abgefüllt: 2020
Fassart: Bourbon Hogshead
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkoholgehalt: 48,0%
Füllmenge: 700ml

Notizen:
ARBIKIE DISTILLERY From Field to Bottle seit 1794 Arbikie wurde erstmals 1794 als Farmdestillerie erwähnt. Vor Jahrhunderten war die Destillierkunst ein lokales Handwerk geprägt von regionalen Traditionen. In der damaligen Zeit wurden alle Zutaten für die Destillation von der Farm oder der näheren Umgebung gewonnen. Mit unserem 1794 Highland Rye Single Grain Scotch Whisky ehren wir diese "field to bottle" Tradition - die Wiederbelebung einer durch und durch authentischen Art des Destillierens und das Herstellen einer Spirituose mit Provenienz. Mit Highland Rye 1794 greifen wir eine alte Tradition wieder auf. Um den ersten Scottish Rye seit über 100 Jahren zu kreieren, haben wir bei der Herstellung neben lokalem Weizen und Gerstenmalz als Hauptanteil natürlich Roggen verwendet - und den Rezensionen nach zu urteilen, war es das Experiment wert.

traditionell unkonventionell ARBIKIE Highland Rye wird hergestellt aus einer Getreidemischung von Roggen, Weizen und Gerstenmalz. Für die aktuelle 1794 Edition haben wir den Brand durchgehend in frischen amerikanischen Eichenfässern reifen lassen und wurden nicht enttäuscht. Die Destillation von RyeWhisky belebt eine alte, fast vergessene Tradition in Schottland wieder, wobei die Kombination von Rye und frischer Eiche erstmals hierzulande aufgelegt wurde. Das Resultat ist ein höchst unverfälschter Whisky, der mit seinem aufregenden Geschmacksprofil Fantasie und Sinne anregt. Bei jedem Whisky hat der Fasstyp einen großen Einfluss auf den Geschmack . Die frische amerikanische Eiche ergänzt die Aromen von Roggen, Weizen und Gerstenmalzkörnern und verleiht eine satte Farbe sowie einen intensiven Geschmack.

EIN GESPÜHR FÜR DIE UMGEBUNG Der Ackerboden, die Felder, das Klima, die Menschen, die Kultur und die Traditionen haben einen tiefgreifenden Einfluss auf unseren Whisky. Jeder Tropfen hat den Geschmack seiner Herkunft. Für uns geht es nur um Schottland, es geht um die Region Angus und genauer gesagt um unsere Heimat - wo die Nordsee auf die Strände Unsere Whisky-Story beginnt bereits mit dem Pflügen des Ackerbodens für die Aussaat des Getreides. "FIELD TO BOTTLE" bedeutet, dass wir den Einfluss jedes einzelnen Schrittes und jeder Zutat auf unsere Whiskyherstellung verstehen und nachvollziehen können. So ist es selbstverständlich, dass wir dabei unsere Umwelt, auf die wir angewiesen sind, respektieren und pflegen. Rückverfolgbarkeit, Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität sind Bestandteil unserer Philosophie. der Lunan Bay trifft, zu Füßen unserer Farm und Destillerie.

PRÄMIERTE HANDWERKSKUNST WEGWEISENDE NACHHALTIGKEIT Prestigeträchtige Auszeichnungen zu erhalten ist immer eine Freude für unser ganzes Team - vom Farmarbeiter bis zum Destillateur - weil alle persönlich in die Herstellung unseres "field to bottle" Whiskys involviert sind und sich mit dem Prozess identifizieren. Um Arbikie zu verstehen, sollte man über das reine Produkt hinauszuschauen und den Ackerboden, die Felder, das Klima, die Menschen, das Handwerk, die Kultur und die Traditionen betrachten - all das hat einen tiefgreifenden und einzigartigen Einfluss auf den Charakter unseres Whiskys. "Every drop has a taste of its origins."

AROMAPROFIL Farbe und Konsistenz: bernsteinfarben, voll im Körper Duft: frische Nelken, Muskatnuss, weihnachtliche Gewürze, Thymian, erdige Noten, cremiges Karamell Geschmack: Zimt, Piment, eine würzige Aromenvielfalt am Gaumen, gemildert von braunem Rohrzucker und frischem Honig Nachklang: mittellang mit anhaltender Fülle von Gewürzen
GETREIDESORTE / FELDNAME:
SCOTTISH ARANTES ROGGEN: DRUMMIES
SCOTTISH ODYSSEY GERSTENMALZ: BLUE BEAR
SCOTTISH VISCOUNT WEIZEN: DEIL’S KNAP