Beschreibung:

Nase: Vom ersten Moment an wirkt dieser Malt intensiv und komplex, aber nicht aufdringlich. Anfangs spielen vor allem rote Früchte und dezente, florale Aromen mit der Nase, während sich bei der zweiten Nase schon leichte Rauchnoten und dezente Aromen von Karamell ankündigen.
Dem folgen Noten von milder Eiche und Panna Cotta. Gleichzeitig erstarken Aromen von weißer Schokolade, welche zum Ende hin in eine angenehme, minimal mandelige Würzigkeit übergehen.

Geschmack: Geschmacklich dominieren fruchtige Komponenten von roten Beeren den Beginn, welche kurz darauf mit würzigen Noten von Karamell und Mandelkeksen wieder in ein komplexes Gleichgewicht gesetzt werden. Nach den ersten Aromenwellen wird dieser Malt von dezenten Räucherschinkennoten, sowie etwas von Vanille und Toffee geprägt. Aromen von milder Panna Cotta und flambierten Erdbeeren prägen den angenehmen, eher mittellangen Abgang.