
Herkunft: Deutschland - Harz
Fassart: Sherry, Port, Madeira, Malaga, Marsala, GrandCru Bordaux
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Alkohol: 43,0%
Füllmenge: 350 ml
Die Journey Edition (Journey = Reise) ist im Geschmack urpsrünglich, traditionell und mild. Die Journey wird dank unserer Erfahrung und einer geschickten Fasskombination (Sherry, Port, Madeira, Malaga, Marsala, GrandCru) geschmacklich annähernd gleichbleibend produziert.
Nase - anfangs süßlich, fruchtig und mild-würzig, später malzig mit Karamell, Vanille und etwas Toffee
Geschmack - mild und sehr ausgewogen, mit Noten von Rosinen in Früchtekuchen, es entwickelt sich in langsamer Steigerung eine komplexe Mischung von feiner Vanille-Karamellsüße, dichtem Toffee und mild-süßer Eiche, danach ein leichter Anflug von süßlichem Rauch