Region: Frankreich
Farbstoff: keine Angaben
Kältefiltriert: keine Angaben
Alkoholstärke: 40,0 %
Füllmenge: 700ml
Notizen:
Auch hier ein XO mit einem schönen Alter. Die jüngsten Anteile sind hier 17 Jahre alt, und die ältesten über 36 Jahre. Dunkler Bernsteinton, gemischt mit Mahagoni. Am Gaumen wieder kandierte Früchte mit getrockneten Feigen, Walnuss und typisch Petit Champagne mit Vanilleschoten. Feiner altersgemäßer Eichenholzton. Langer runder Abgang. Man schmeckt hier die lange Fasslagerung. Karaffe in Geschenkpackung.
Cognac Goyon - Petit Champagne
Ludivine und ihr Mann Sebastien Goyon führen nun in 4ter Generation die Domaine. Das kleine Weingut mit 23 ha Rebfläche liegt im Herzen der Petit Champagne, und verfügt über sehr alte ausgezeichnete Qualitäten von Cognac. Neben der hohen Qualität, auf die das Ehepaar sehr stolz ist, zeichnen sich die Cognacs durch ihr sehr hohes Alter, das weit über den gesetzlichen Bestimmungen liegt, aus. Es handelt sich hier um sehr traditionell und typisch hergestellte „Petit Champagne” Cognacs, die besonders den Kenner begeistern.