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Kilchoman Original Cask Strength 2016 - 6 Jahre Bourbon Cask mit 56,9% - Kilchoman Distillery

Art.Nr.:
X06K473
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Alter: 6 Jahr
Herkunft: Schottland - Isle of Islay
Destilliert: 2010
Abgefüllt: 2016
Fass: Bourbon Casks
 
Alkoholstärke: 56,9%
Farbstoff: nein
Kältefiltriert: nein
Füllmenge: 700ml

Notizen:
Der Single Malt für diese limitierte Abfüllung reifte über 6 Jahre in ex Islay Quarter Casks. Die kleinen 125 Liter Fässer wurden in 2010 befüllt und der erhöhte Kontakt mit dem Holz ließ den Kilchoman Malt schneller reifen. So zeigt sich ein üppiger konzentrierter Charakter mit intensiven Noten von Torf, Karamell, Vanille und der für Kilchoman typischen schweren Fruchtigkeit, die an Maracuja erinnert.
 
Die offiziellen Tastingnotes:
 
Nose:   Powerful, citrus and floral notes with soft peat smoke.

Palate: Mouth coating, sweet, well rounded with soft peat interwoven with cooked fruits and vanilla.

Finish:  Long and clean with maritime salt and lingering soft peat smoke.