Region: Portugal
Fass: Oak Casks
L.B.V.: 2006
Farbstoff: keine Angaben
Sulfite: ja
Alkoholstärke: 20 %
Füllmenge: 750 ml
Herkunftsland: Portugal
Importeur: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen - Deutschland
Notizen:
Dieser süße, rubinrote Portwein LBV Late bottled Vintage von Porto Cálem zeigt sich mit einem Duft von roten reifen Früchten und Marmelade in Kombination mit blumigen Noten. Der Geschmack wird von intensiven roten Fruchtaromen geprägt. Insgesamt weist dieser Portwein eine perfekte Balance zwischen seiner Säure und den Tanninen auf. Dieser Eindruck bleibt während des langen Abgangs erhalten.
In terassenförmigen Weinbergsanlagen befinden sich die Rebstöcke der Rebsorten Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Nacional und Touriga Francesa, die die Trauben für diesen Portwein liefern. Diese werden für den Tawny sorgfältig ausgewählt und stammen aus einem einzigen Jahrgang. Nach etwa 4 bis 6 Jahren Fassreife wird der Portwein in Flaschen abgefüllt. Zum Schluss erfolgt eine weitere Reifung in der Flasche.